第285章 卡兹卡兹真好吃
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周浪这么一说,众人都听得点头不止。
有时候说起来是迷信的东西,其实背后有可能也有科学道理的。
只是古人搞混了因果关系而已。
燕子吃完了碎米,又飞回到房梁上。
天色已晚,它们可得好好休息,明天还要继续造房子呢。
周浪也进了厨房,这边的菜也做的差不多了。
除了原来的家常菜,今天收获的野鸭蛋,蘑菇,野兔和蛇也全都被安排上了。
鸭蛋跟鸡蛋相比,比较容易散,一般都是拿来腌咸鸭蛋比较多。
不过也有一道菜,它比鸡蛋占优势,就是蟹黄蛋。
吃起来口感就跟吃蟹黄一样,味道好极了。
此时捡来的野鸭蛋,已经被炒了满满一盘金黄色的蟹黄蛋,看着诱人,闻着喷香。
两只兔子一只拿来跟捡来的野蘑菇一起清炖,另一只做成一道麻辣兔肉。
刚好是两种口味都有。
周浪进来的时候,刘云东正在处理今天的重头戏王锦蛇。
要知道两只兔子加起来也就十来斤。
这条王锦蛇可是足足有十六斤重,最后处理干净,光蛇肉就有十一斤。
刘云东可是准备拿它好好做一道大菜的。
周浪进来的时候,他正把切成一段一段的蛇肉从高压锅里煮熟捞出。
“好了?”
“哪啊~还早呢!”
周浪把镜头对准蛇肉,那蛇肉被煮得白白的,还略微弯曲起来。
“呀~恶心!”
“害怕!”
“打死我也不会吃!”
刘云东调好料子,将煮熟的蛇肉,放进料子里抓匀,然后开始起锅烧油。
等到油烧到七成热,他将抓好的蛇肉放入锅中开始油炸。
过了一会儿,当蛇肉再被捞出来时,已经变成了淡黄色。
“咦?变漂亮了。”
“看着不那么吓人了。”
“好像可以试试。”
锅里的油温继续升高,等到升至九成热的时候,刘云东又把蛇肉倒进锅里开始油炸。
原本淡黄的蛇肉颜色开始渐渐转深,周浪站在边上已经闻到了一股香味。
这一次炸完之后,刘云东把蛇肉捞出沥油。
那蛇肉已经被炸成了诱人的焦黄色,捞起来的时候,互相碰撞都能发出细微的擦擦声。
这是被炸得相当酥脆了。
“卧槽~我怎么流口水了!”
“看着很好吃的样子是怎么回事?”
“好想尝尝啊~”
众人眼睁睁的看着本来令人害怕的蛇肉,竟然变成了让他们垂涎欲滴的美食。
不少人原本以为自己怎么也不会想吃蛇肉的,现在都咽气了口水。
等到刘云东把蛇肉装盘,漂亮的炸蛇段呈圆形摆了满满两大圈,在放上佐料,撒点椒盐。
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