第0295章糯米

做粽子，自然是糯米最佳。“三娘，你可知南乡这里何处有糯米？”“兄长要糯米做甚？”“自然是拿来做角黍。”关姬听了，摇头笑道，“兄长怎么还铁了心要做这角黍？这糯米本就是少见的东西，小妹亦是很少见这东西。”“为什么？”冯永奇道，南方不是稻谷的天下么？关姬盯着冯永好一会，看得他心里有些发毛。“三娘如此看我作甚？”“小妹只是觉得有些奇怪，兄长既然擅长耕种之术，又怎么会不知这糯米亩产极低，一亩也就是得半石多一些。平日里只有大户人家才有种植，平常人家怎么会种这种东西？”啊！我就是个忘本的低能儿！还一直自诩是农村出来的娃儿，小时候家里种地，哪一年不是只在地头开了三五分水田种糯米？产量低，又是只要过年过节的时候才用得到，谁家闲得蛋疼去满世界种糯米？“那些大户人家种来做什么？”“听说那糯米可滋补身子，养胃气，故家里有地的人家，都会种上一点。”看着关姬还是眼神古怪地看着自己，冯永干咳一声，解释道，“我对那糯米亦不算太了解，只是在师门里吃过用糯米做的粽子。还以为这糯米和平日的稻米差不多呢。”关姬点点头，“兄长这般年纪，能有这等学识，已经是世间少见。这糯米本就是少见之物，兄长不知道怎么一回事也是正常。”不用糯米做成的粽子怎么能算是正宗的粽子呢？“三娘，我们平日吃的糜子，也没看到有那么黏，这用黍米做出来的角黍，怎么会这般黏？”虽然用黍米代替糯米，理论上应该是可行的，但总得要知道它变黏的原理。关姬再次瞪大了双眼，她的神色，终于有了一丝担忧。只见她伸出手，放到冯永的额头上探了探，没发现有什么异常，但仍是面带焦虑地把冯永拉到椅子上坐下，然后关切地问道，“兄长有没有什么不舒服的地方？”“我能有什么不舒服？”冯永奇怪地问道。关姬却是有些责备道，“兄长早食时就应该多吃些角黍，这样才能多避邪气。若不是撞了邪，如何会问出这种问题？”我问这问题咋啦？不懂我就应该问啊！冯永有些茫然地看着关姬。看到冯永这种神情，关姬有些不敢相信地问了一句：“兄长当真不知这两者的区别？”我知道个屁啊！后世我又没种过小米，吃倒是吃过一些。两人对视了一会，关姬突然“扑哧”一声，笑了。然后越笑越是控制不住自己，最后竟是趴在案几上，肩膀抖动个不停。够了啊！好歹我也是种过地的，不就是问了一下北方的农作物吗？有什么值得笑的？我是南方人，不了解那不是很正常吗？冯永不满地说道，“三娘何以至此？”关姬听了，伸出一只手摆了摆，又是过了好一会，这才重新抬起头，看得出她是强忍着笑意。“兄长，实是对不住，小妹一时没忍住。”冯土鳖知道自己肯定是问了一个很白痴的问题。关姬接下来的解释确定了他的想法。“兄长，那做角黍的黄米，和我们平常所吃的糜子，都是黍米。但一种是黏的，一种是不黏的。兄长……可是典农官呢，怎么会连这个都不懂？”那不就是糯米和粳米的区别？丢人丢大了。

甲青提醒您：本章未完，点下一页继续阅读。>>>

本文网址：https://www.touwz.org/lishi/shuhanzhizhuangjiahan/4453127.html
手机用户请浏览：https://m.touwz.org享受更优质的阅读体验。

第0295章 糯米

第0295章糯米